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2015年6月23日 (火)

パン作りました 〜全粒粉〜

パンを作っていると、全粒粉で作りたくなるのが人情。

で、富澤商店から「春よ恋」を買ってきた。

残っていた小麦粉と合わせて作ってみた。ほぼ半々の割合。

もちろん天然ビール酵母(ただのビールの澱だが)で。そして炊飯器で。

Imgp3628

発酵もうまくいった。

Imgp3643

なんか見た目が、がんづきのようだ。

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コメント

じゅんさんへ

ハードルめちゃ高いんやけど。(-ε-)

カレーパンに挑戦してほしい! ( ´・ω・`)

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