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2015年9月30日 (水)

抹茶の点て方を教えていただきました

新寺こみち市でカフェフクダエンさんの抹茶はじめてセットを購入したら、ご主人から抹茶の点て方を親切丁寧に教えていただきました。

Imgp5128

その模様をどうぞ。

抹茶を茶こしで漉します。

Imgp5129

お湯を入れます。

Imgp5130

茶筅を縦に手首のスナップを利かせてシャカシャカシャーと泡立てます。

Imgp5132

できあがりです。

さすが、きれいです。

Imgp5133

うそです、そんな簡単には出来ません。もっと細かくちゃんと教えていただきました。

そして、最初のうちは混ざれば十分ですとも言ってくれました。

どうもありがとうございました。

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